Овощное (до 1948 года Так-Бузар, Тав-Бузар) – село, входит в состав Изумрудновского сельского совета Джанкойского района.
Расположено в 13 км от села Изумрудное.
Площадь села – 103 га, население – 906 человек, дворов – 310.
В селе действует храм великомученицы Варвары.
Деревня Тав-Бузар была взята на учет в Ведомостях о казенных волостях Таврической губернии в 1829 г.
В 1944 г. (после освобождения от немецко-фашистских захватчиков) совхоз «Тав-Бузар» возобновил свою деятельность.
В 1948 г. село переименовано в Овощное.
В 1963 г. село было включено в состав Днепровского, а с 1982 г. – Изумрудновского сельского совета.
В 1951-1975 гг. село относилось к совхозу № 4 им. 8-е Марта.
10 октября 1975 г. в Джанкойском районе был организован специализированный селекционно-питомниководческий совхоз «Изумрудный».
Хозяйству были переданы земли совхозов «Ново-Джанкойский» и «8-е Марта», с селами Овощное и Калиновка.
Село газифицировано в 1993-1995 гг. Ведется строительство новых улиц и прокладка газопровода (ул. Солнечная, Железнодорожная, Крымская).
В селе функционирует отделение № 3 сельскохозяйственного производственного кооператива «Изумрудный».
Главные отрасли экономики отделения – питомниководство, полеводство, животноводство. Работают тракторно-полеводческая и питомниководческая бригады, строительный цех, зерноток, весовая на 30 т, столовая, промышленно-продуктовый магазин.
В селе работает фельдшерско-акушерский пункт, сельский клуб, библиотека, средняя школа.
При сельском клубе работает народный фольклорный коллектив «Криниченька», в 2006 г. открыт Украинский народный центр в доме жительницы села М.И. Волошиной.
Значительный вклад в развитие села внесли жители: В.Ф. Теребов, Т.Р. Шелепина, Н.Г. Губа, Н.А. Фокина, Е.Д. Шелепин, Л.В. Турукина, А.С. Гулевский, В.В. Заяц, К.Ф. Горякин, Н.С. Немировченко, Е.Я. Марченко, М.Я. Тищенко, А.Г. Немировченко, Е.В. Кочеткова, Г.А. Кравченко, В.Х. Кравченко, О.М. Фуголь, А.Г. Перегуд, А.М. Донец, А.А. Лубина.
Известные семьи: Шаховы, Кравченко, Кисель, Горякины, Теребовы, Турукины, Немировченко, многодетная семья Лубиных.