Табачное (ранее Аджи-Ахмат) – село, центр Табачненского сельского совета Джанкойского района.
Расположено в 35 км от районного центра города Джанкоя.
Площадь села - 175,1 га, население – более 1,3 тыс. человек, количество дворов - 487.
День села - 14 октября.
В переписи 1784 г. в составе Насывского кадылыка Перекопского каймаканства числится деревня Ак-Шеих.
В «Ведомости о Казенных волостях Таврической губернии 1829 г.» в составе Башкирицкой волости, переименованной из Тоганашминской Перекопского уезда, указаны три деревни: Сиртке Аджи-Акмат, Ильгери Аджи-Акмат и Ногайчи Акмат, а также Ак-Шеих.
В списке 1865 г. указано татарское деревенское владение при колодцах Ахмат по левую сторону большой проселочной дороги из Перекопа в Феодосию и деревенское владение русских при колодцах Ак-Шеих между берегом Сиваш и этой дорогой, а также деревня Сыртке-Аджи-Ахмат со смешанным населением.
В статистическом справочнике 1915 г. обозначены с. Ак-Шеих и экономия (имение) В.К. Сахновского с таким же названием, также с. Аджи-Ахмат немецкий, входившие в состав Ак-Шеихской волости Перекопского уезда.
В январе 1918 г. установлена советская власть и образован Ак-Шеихский сельский совет Колайского района, в подчинение которому вошло с. Аджи-Ахмат.
В 1944 г., после освобождения района от гитлеровских захватчиков, были восстановлены Новосельцевский сельский совет, в состав которого входило с. Аджи-Ахмат (Хлебное), и Майфельдский сельский совет, которому подчинялось с. Аджи-Ахмат (Табачное). В 1948 г. села получили современные наименования, а Майфельдский сельский совет стал называться Майским.
В 1963 г. Новосельцевский сельский совет переименован в Просторненский и стал относиться к Джанкойскому району так же, как и Майский сельский совет. В 1988 г. образован Табачненский сельский совет.
Весной 1922 г. из нескольких бедняцких хозяйств, приехавших в Крым из различных областей Украины, и русских батраков, служивших у местных помещиков - немцев, была организована сельхозартель «Крымская семенная» на базе бывшей экономии помещика Везлера на хуторе Чокмай (в переводе «много масла»).
В 1930 г. в с. Аджи-Ахмат после раскулачивания из числа бедняцких семей немцев организована сельхозартель «Гринфельд», которая в этом же году объединилась с артелью «Батрак» (с. Федоровка), образовав сельхозартель «Крымская семенная». Центром стало с. Аджи-Ахмат.
В 1934 г. хозяйство приобрело племенную конеферму, племенных лошадей продавали, что давало возможность развиваться. В период Великой Отечественной войны хозяйство пришло в упадок, а с 1944 г. началось его возрождение.
В 1947 г. колхоз переименован в «Путь Ильича». В 1956 г. из состава колхоза выделена 4-я полеводческая бригада (с. Кунцево) и передана колхозу им. Крупской Нижнегорского района.
В 1931 г. в честь выполнения программы 5-летнего плана по организации в стране 1040 МТС и 518 фабрик и заводов в год строительства Колайской МТС сельхозартель преобразована в колхоз «1040».
Колхоз «Путь Ильича» имел 309 дворов, 498 трудоспособных членов. За хозяйством было закреплено 4,3 тыс. га земель, в т. ч. 2,8 тыс. га пашни. Хозяйство имело зерново-виноградческое направление с развитым животноводством.
В 1960-е годы построены консервный завод, 6 коровников, 3 телятника, 2 свинарника, 2 кормоцеха, птичник, 3 зерносклада, овоще-фруктохранилище на 500 т.
На средства колхоза построены библиотека, медицинский пункт, 2 магазина, 8-летняя школа, 300 переселенческих домов.
Ежегодно колхоз направлял в Дома отдыха и санатории 100-200 колхозников.
В 1992 г. колхоз преобразован в паевое коллективное хозяйство ПКХ «Заря», которое в 2006 г. реорганизовано в Агроцех № 65 ООО «Мелитопольский металлургический комбинат имени Ильича».
В 1980-е годы в селе началось строительство средней школы, которая осталась недостроенной. В здании старой 8-летней школы обучаются 337 школьников, работают 28 учителей. Есть библиотека, фельдшерско-акушерский пункт, отделения связи и сбербанка, хлебопекарня.
Площадь территории сельского совета - 316 га, население - более 1,3 тыс. человек.