Новокрымское (ранее Борлак-Тома, с татарского – «источник течет») – село, центр Новокрымского сельского совета Джанкойского района.
Расположено в 25 км от районного центра города Джанкоя, по обе стороны от автодороги Красноперекопск-Феодосия.
Площадь села - 363 га, население – 1,2 тыс. человек, количество дворов - 346.
Первое упоминание о селе есть в «Камеральном описании Крыма 1784 г.».
В 1945 г. село переименовано в Новокрымское, а Борлак-Томинский сельский совет - в Новокрымский сельский совет.
В 1960 г. село вошло в состав колхоза «Путь Ленина».
На территории села работают сельхозпредприятия СООО «Новокрымское» и ООО СХП «Борис-Агро»; Новокрымский учебно-воспитательный комплекс (детский сад-школа), фельдшерско-акушерский пункт, оздоровительный центр для пенсионеров «Уют», библиотека, Дом культуры, Музей боевой славы времен Великой Отечественной войны 1941-1945 гг., почта, сберкасса, узел связи, сельское коммунальное предприятие «Виктория-Плюс», 4 магазина, кафе-бар.
Действуют православный храм, мусульманская мечеть.
Известные жители села:
П.Н. Попов - за высокие достижения в труде, освоение целины награжден орденом Ленина;
В.Н. Попов - участник боевых действий, за высокие достижения в труде награжден орденом Трудового Красного знамени;
Л.Е. Литвин - в 1960-1970-е годы около 12 лет руководил колхозом «Путь Ленина». Благодаря его усилиям были построены животноводческие фермы, тракторная бригада, зерноток, консервный завод, столовая, переселенческие дома, сельский Дом культуры, клубы, библиотеки, школа, детский сад, фельдшерско-акушерские пункты;
Н.Г. Польянов - в 1977-2002 гг. (25 лет) избирался председателем Новокрымского сельского совета, был членом правления колхоза «Путь Ленина», оказывал помощь руководству хозяйства в решении их задач, знал каждую семью, их проблемы, всем нуждающимся оказывал помощь;
М.В. Ковригина-Жачко - около 30 лет работала директором Новокрымской школы учителем истории;
Н.А. Линник, Г.В. Санчило - учителя, работающие с 1960-х годов по настоящее время, воспитавшие несколько поколений учеников;
депутаты сельского совета многих созывов: М.В. Ковригина-Жачко, Г.В. Санчило, Т.В. Санчило, М.П. Дибцева, А.П. Зубрицкий, Э.К. Кудинов, Г.В. Халина, А.В. Демчук.
Известные семьи: Петрасы, Поповы, Коваржи, Дмитриевы, Морозовы, Матехи.