Предущельное (ранее Мустафа-Бей, Кош-Дегермен, от тюркского «старшая мельница») – село, входит в состав Верхореченского сельского совета Бахчисарайского района.
Расположено в 12 км от села Верхоречье.
Площадь села – 52,8 га, население – 567 человек, дворов – 249.
В XI-XII вв. в районе современного села возникло поселение. Сюда шел водопровод (около 1 км) из урочища Таш-Аир, остатки которого были раскопаны в 1933 г. На месте поселения в XVIII в. возникло имение Мустафы-Бея, конфискованное и «обращенное в казенное ведомство» в 1808 г. в связи с «бегством владельца в Персию».
В окрестностях Предущельного у шоссейной дороги находятся Качинский навес, стоянка человека эпохи позднего палеолита; памятник кеми-обинской культуры – наскальная роспись Таш-Аир, из сохранившихся трех отдельных многофигурных фрагментов и пещерный монастырь Качи-Кальон
IV-XV вв. в пяти естественных гротах у подножия одноименного мыса. На территории монастыря расположена церковь во имя святых Софии, Веры, Надежды и Любови.
В четвертом, самом большом гроте Качи-Кальона, находится источник св. Анастасии, вода которого почиталась целебной, что с языческих времен привлекало сюда паломников. Внизу - развалины церкви св. Анастасии, пристроенной к апсиде, высеченной в скале.
В «Путеводителе по Крыму» А. Безчинского начала XX в. указано, что при въезде в село, справа находилось «имение с мельницей А.П. Волконского «Кош-Дермен» и тут же у самой дороги стены древнего монетного двора времен ханов».
До Октябрьской революции здесь было имение помещика Ганна и несколько хозяйств богатых татар.
В 1929 г. около 30 бывших батрацких и бедняцких хозяйств объединились в сельскохозяйственную артель «Пролетарий», первым председателем которой был уроженец Кош-Дегермена Н.Г. Иванов.