Междуречье (до 21 августа 1945 г. Ай-Серез) – село, центр Междуреченского сельского совета (городской округ Судак).
Расположено в 22 км от города Судака, в юго-восточной части полуострова, в живописной долине, в 6 км от автотрассы Судак-Алушта.
Площадь села – 59,6 га, население – 496 человек, дворов – 242.
День села – первое воскресенье июля.
В состав Междуреченского сельского совета входит село Ворон.
У села многовековая и противоречивая история, уходящая в глубь веков.
Название села Ай-Серез с греческого означает «Святой Сергий», с тюркского – «лунное сияние».
Основано приблизительно в VIII в. у мыса Ай-Фока на берегу Черного моря, близ поселения Капсихор (ныне село Морское). Покинуто в IX в.
История поселения не изучена археологами и историками из-за строительства, развернувшегося здесь в 1980-х годах. В ходе строительства были найдены глиняные кувшины и предметы домашней утвари. На месте средневекового поселения ныне находится пансионат «Солнечный камень».
Предметы средневековья – пифосы, амфоры и многие другие – хранятся в музее истории с. Морское (основатель А.И. Квашнин) и в этнографическом музее «Капсихор-Ай-Серез» (основатель Р. Годженов).
Неразгаданные тайны Ай-Сереза остались под тоннами бетона. Изучены лишь 2 могильника-захоронения. Некрополи изучались в 1980-1990-х годах Судакской археологической экспедицией под руководством И.А. Баранова. Некрополи относятся к кругу могильников крымского варианта салтово-маяцкой культуры.
Расположенное на побережье поселение Ай-Серез подвергалось частым разорениям в результате нападения с моря, что вынудило его жителей переселится вглубь долины.
Дата возрождения Ай-Сереза на месте современного села точно не установлена. Первые упоминания относятся к XIV в. в перечне населенных пунктов, перешедших под власть генуэзцев.
Но первые статистические сведения относятся к 1520 г., когда османская администрация Кефинского санджака провела первую перепись населения поселений, входивших в его состав. Согласно переписи, в Ай-Серезе проживало 25 семей, количество жителей состояло из 141 человека; а в Вороне – 23 семей и 119 жителей.
В 1778 г., при выселении российскими войсками жителей Крыма, исповедующих христианство (греки, армяне и др.), в Приазовье из этих деревень не выехал ни один человек, что свидетельствует о том, что все жители этих поселений исповедовали ислам.
В годы Великой Отечественной войны здесь велись ожесточенные бои. Многие уроженцы села пополнили ряды партизанских отрядов. Село было освобождено в апреле 1944 г. В центре села и на склонах гор установлены памятники воинам-освободителям.
18 мая 1944 г. жители Ай-Сереза были подвергнуты насильственному выселению в отдаленные районы Средней Азии, Урала и Сибири. Согласно официальным документам НКВД из Ай-Сереза были депортированы 326 семей крымских татар общей численностью 1537 человек.
Поселок опустел. Новыми жителями стали переселенцы из Рязанской области.
Многочисленные тропы в окрестностях села ведут к интересным объектам: к фрагментам римской дороги в лесу или к источнику Уметин-Чокрагы возле дороги к урочищу Мойса-Гечмез; к длинным каменным стенам «исарам», руины которых можно встретить у перевалов; к сакральному месту Азиса, священного для крымских татар. К святому месту, огороженному каменной кладкой, больные ходили за исцелением.
В течение миллионов лет внешний облик гор в окрестностях села ваяли текущие воды, ветер, обвалы и оползни. Образовались горы Томак-Кая, Хашки-Кая, Чатал-Кая и другие.
Долина имеет 14 постоянных источников, дающих 521 тыс. куб. м воды.
Долину орошает горная река Ай-Серез, которая выше села прорезала в склонах Главной гряды узкое глубокое ущелье. Река берет начало на южных склонах главной гряды.
Река длиной 11 км, неширокая и пересыхающая в летний период имеет бурный нрав. После таяния снега и сильных дождей представляет собой поток шириной более 5 м, несущий в море сель – глину и горные породы.
В 1969 г. долина реки Ай-Серез объявлена заповедной зоной. Виноградарство и виноделие здесь является главной отраслью с глубокой древности. Виноградники принадлежат совхозу-заводу «Морской», образованному в 1960 г. Одно из лучших вин торговой марки "Массандра», изготовленное в 1997 г., называется «Ай-Серез».
В настоящее время в селе расположены: здание сельского совета, библиотека, детский сад, почтовое отделение, фельдшерско-акушерский пункт, 2 магазина. В центре села в послевоенные годы был разбит парк – один из красивейших в Судакском районе.
Сохранились 2 мечети у подножия гор Хашки-Кая и Чатал-Кая. Резное украшение михраба (алтарная часть мечети) сохранилось на одной из мечети и по сей день.
Каптированный фонтан «Буюк-Чешме», обустроенный у подножия г. Чатал-Кая в 1312 г., (как гласит надпись арабской графикой) – памятник средневекового мусульманского зодчества. Фонтан отреставрирован Ф. Юртером.
Известный земляк села: Фикрет Юртер – писатель. Окончил Ахенский университет (Германия). В Германии участвовал в создании и затем возглавил тюркское студенческое общество. С 1971 г. – руководитель культурной ассоциации крымских татар, живущих в США. В 1976 г. вместе с Меметом Севдияром и Мубейном Алтаном создал Национальный центр крымских татар в Нью-Йорке и более 30 лет возглавляет его. С 1999 г. издает журнал «Birlik» («Единство»), публикующий документы Национального центра крымских татар;
Междуречье – очаровательный уголок Крыма. Величественные горы, укрытые лесом, дикие утесы причудливых очертаний, лазурные водоемы создают незабываемую картину, сотворенную вдохновенной природой. Это отдаленное от «прелестей» цивилизации удивительное место, сохранившее свою первозданность.